ukfantacy

其實比較像雜煮吧...什麼都亂扔進去...



材料：
白蘿蔔
馬鈴薯
香菇
洋蔥
肉（可有可無）

調味料；
味增 （我也不知道要加多少耶...總之是一份sogo/新光三越超市裡賣的沖泡式味增湯的份量...）
雞湯塊半塊
糖、胡椒、香料隨意

步驟：
1. 先泡香菇，因為等它軟化也要一段時間。
2. 白蘿蔔削皮切切，不要切太小因為它煮久了會縮。丟到鍋裡煮個大概20分鐘吧，中間可以丟雞湯塊下去。
    白蘿蔔要煮久一點才會軟，要有點耐心。
3. 再來處理馬鈴薯，一樣削皮切切，也不用切太小。洋蔥也可以切切備用。
    馬鈴薯煮太久會太爛，會讓湯濁濁的，基本上燉個15分鐘的馬鈴薯就夠軟了，所以不用太早放。
4. 白蘿蔔煮的差不多了就可以放味增、馬鈴薯、跟香菇，小火慢煮
    記得要加點糖因為據說味增就是要加糖才會好吃。
    其他調味料隨意。
5. 關火前幾分鐘再把洋蔥丟下去就好。太早放洋蔥可能吃的時候就找不到它

很簡單吧～可是吃起來味道很好唷～
冬天最適合吃這種東西了～