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  材料：
馬鈴薯2顆
白煮蛋一顆
洋蔥1/4
明太子一些
美奶滋
胡椒粉、鮮味炒手、糖


做法：
1.        馬鈴薯削皮切片拿去蒸，外鍋要放1碗以上的水
      切片的目的是為了讓它蒸完之後更軟之後就不用加一堆美奶滋
         所以有閒的人也可以切成條狀，這樣會更軟喔！XDD
2.        蒸的時候還可以跟其他東西一起蒸，利用資源
比如說白飯、紅蘿蔔、甚至蛋都隨意
3.        蒸馬鈴薯的時候就可以來切菜
洋蔥要切很細很細，但不能隨便剁的碎碎水水的
其他如果想加小黃瓜紅蘿蔔可隨意，我個人不愛就是了:P
4.        馬鈴薯蒸好後趁熱用湯匙壓成泥
怕不夠細的人也可以放在漏杓上面壓
趁還有點溫度時把洋蔥加入混和，才不會太嗆
白煮蛋跟其他調味料再加下去，用美奶滋將馬鈴薯泥變柔滑
5.        調味調到喜歡的程度，把明太子也放進去攪拌均勻，放進冰箱冷卻後就ok啦！
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    ukfantacy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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